SCHIOPPETTINO MONTE DEI CARPINI

Categoria Vini

Rosso tipico da uve Schiopettino 100%, coltivate all'estremo nord est del Friuli. Vendemmia manuale in ottobre. Affinamento in barriques di rovere francese.
Colore rosso con riflessi granata, sapore tipico pepato, di grande persistenza
Di grande duttilità, ideale con risotti dai sapori decisi, salumi, carni rosse, arrosti e vista la poca presenza di tannini anche con taluni piatti di pesce.

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