Valpolicella Ripasso doc Superiore

Category Vini

Uve impiegate: Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà veronesi
A gennaio il vino Valpolicella viene fatto ripassare (da qui il termine che lo identifica) nelle vinacce dell’Amarone in modo da acquisirne i residui zuccherini ancora inesausti e nel contempo estrarne complessità e struttura (alcolica e tannica) ulteriori.
Affinamento per un anno parte in tonneaux e parte in acciaio.
In questo vino la freschezza del Valpolicella si sposa con l'austera saggezza delle vinacce dell’Amarone dando vita ad un vino in cui fruttuosità e speziatura incontrano grande morbidezza e tannicità, in un insieme di grandissima eleganza ed incredibile serbevolezza.

Select format and add to cart
0.75L (0.75L)
Minimum quantity 1
Maximum quantity 91

Il venditore offre la spedizione gratuita per l'acquisto di 12 bottiglie

remove_circle add_circle