Soave doc DECENNALE non filtrato

Category Vini

Uve impiegate: Garganega in purezza da vendemmia tardiva.
Prodotto per la prima volta nel 2013 per celebrare il primo decennio di vinificatori, questo Soave non filtrato è capace di esaltare al meglio le qualità dell’uva Garganega, gestita in purezza, e del cru Castelcerino. Ottenuto da fermentazione naturale e imbottigliato senza filtrazione, per mantenerne inalterate le caratteristiche varietali, racchiude mineralità, fragranza olfattiva, intensità di frutto, nonché struttura alcolica e spiccata acidità.
Stupisce su tutto il suo estremo equilibrio, la sua grande finezza e la sua complessità, conferendo una capacità di invecchiamento che, per chi saprà attendere, fornirà immense soddisfazioni.

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